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疏花(蕾)：花蕾露出时，用手指将花蕾自上向下压，花梗即折断。注意保留花序中长出的幼叶，这部分叶展叶早，是早期形成全树叶面积的基础。疏蕾标准按每隔20厘米左右留一花序。应疏弱留壮，疏小留大;疏密留稀，疏腋(腋花芽)留顶(顶花芽);疏下留上(树冠上部);疏除萌动过迟的花蕾。花序伸出后，应及时疏除副花序，保留正常花。 疏果：于花谢后10-15天，按每花序留1-2只果疏除多余的果实，大果形(黄花、翠冠、清香、翠绿、西子绿、雪青)平均25厘米左右留一果，中果形{新世纪}平均20厘米左右留一果。使叶果比保持(25-30):1。疏果时首先疏除病虫果、畸形果、受精不良果和无叶果。选留果形较长、果梗长而粗、果面有光泽的幼果。黄花可尽量选留花萼不宿存果。每果台中宜保留第3?4位果。 　　疏果时，应看树留果，强壮树、健壮枝多留，反之则少留;树冠顶部多留;枝角小的多留;疏弱留强，疏小留大，疏密留稀，疏上下留两侧。并根据立地条件、施肥水平、树体大小、树势强弱、果形大小、计划产量等因素确定留果量。如计划亩产2000千克，要求单果重达到250克以上，则需留果8000只，加上10%的保险率，则应留果9000只/亩，如按45株/亩计，则每株树应留果200只左右;如80株/亩，则每株留果110只即可。