本地杂粮五谷自发面粉厂商

马铃薯所含淀粉、蛋白质、维生素C极为丰富，而其所含的营养成分中淀粉含量居位。马铃薯含有脂肪、粗纤维、钾、钙等。马铃薯含有的营养比谷类食物、苹果等都优质，而且含有的蛋白质为完全蛋白，营养易被人体吸收。

马铃薯中的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍。马铃薯富含大量碳水化合物，能供给人体热能。马铃薯的皮富含绿原酸和硫辛酸，绿原酸有抗氧化和的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。

红枣具有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效，是脾胃虚弱、气血不足、失眠等患者良好的。红枣可补虚养血，经常食用红枣可驻颜祛斑、滋养容颜，红枣胆结石，红枣富含钙和铁，防治骨质疏松和贫血，中老年人更年期经常会骨质疏松，食用红枣有十分理想的食疗作用。红枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。

南瓜中含有丰富的锌，锌能参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分和促进人体生长发育的重要物质。南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到的作用。南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的量元素。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。

黑豆苦荞复合面粉配料表：小麦粉、黑豆粉、黑苦荞粉、豌豆粉、燕麦高麸粉、植物纤维粉、豇豆粉、薏米粉、魔芋粉、酵母粉（0.45%）、发酵粉（0.45%）

黑豆苦荞复合自发面粉是根据中老年人体质，遵循饮食平衡原则，以小麦面粉为主，合理配比黑豆粉、黑苦荞粉、豌豆粉等多种杂粮，经物理方法磨制而成的一种针对中老年人群日常饮食的复合型专用面粉，食用方便，筋道口感好，杂粮香味浓郁，融合了多种杂粮的元素，是普通大众以及体质虚弱者的一种日常饮食的五谷复合面粉。其食用方法和面粉一样，可以做成馒头、窝窝头、面条、蒸包、花卷、大饼等。

1、黑豆---所含量元素丰富，药用价值极高，有、健脑益智、改善血液循环、防治便秘、降低血糖，尿糖，调整血糖代谢等功能

2、黑苦荞麦---降血糖，降血脂，降低血清总胆固醇及LDL胆固醇含量

3、燕麦---降低人体对胰岛素的需求，肥胖症；降胆固醇，降血脂作用

4、薏仁米---对高血糖高血压有特殊功效，润肠利尿

5、豇豆---豇豆的磷脂能有效促进胰岛素分泌，参与糖代谢的作用，能有效降低血糖

6、小麦胚芽---有降低血清胆固醇及糖尿病、结肠癌的效果，保护大脑、促进婴幼儿生长发育等功能。

7、植物纤维素---提高胰岛素受体的敏感性，平衡餐后血糖；降脂脑血管和冠心病。

8、魔芋---富含葡甘露聚糖，具有饱腹感，降血糖，降血脂，通便。